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日本喜之次一夜干Kinki

日本喜之次一夜干Kinki

原產地：三陸 岩手縣 青森縣 宮城縣 （不是加拿大/美國原料）
重量：約200克（已清除內臟計算）
狀態：急凍
保存溫度：負10-18度（家用冰箱）
最適合食法：BBQ 烤焗 配啤酒、sake一絕


日本原料的喜知次油脂特別豐富，因為是新鮮風乾再用IQF速凍技術急凍，可以保持魚的最佳鮮度和油份
其他國家要急凍後再運到日本加工，過程比較複雜


《一夜干做法》是將鮮魚腹部劏開、清除內臟，再浸泡於與海水濃度相近的鹽水中，經過一夜天風乾便完成。
喺屋企整都好簡單


《屋企烤焗喜知次一夜干，有焗爐就得》
1. 把魚解凍後，把水份印乾，可以不打鱗連鱗烤的魚肉比較油香，而且魚鱗脆卜卜
2. 預熱焗爐200度5分鐘
3. 放魚入去烤5分鐘，再轉250度烤5分鐘，攪掂食得

價格篩選 $ 78.00

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